Ein köstlicher und geschmackvoller Salat mit knusprigem Hähnchen und einem würzigen hausgemachten Dressing.
Vermengen Sie Honig, Reisessig, Mayonnaise und Dijon-Senf in einem Mixer und pürieren Sie alles, bis es glatt ist.
Das Pürieren des Dressings sorgt für eine glatte und gut emulgierte Textur.
Schneiden Sie den Römersalat, den roten Kohl und den Napa-Kohl in dünne Streifen und geben Sie sie in eine Rührschüssel.
Ein scharfes Messer oder eine Schere erleichtert das Schneiden des Gemüses und sorgt für präzisere Stücke.
Schneiden Sie die Frühlingszwiebeln und fügen Sie sie der Schüssel mit dem Gemüse hinzu.
Frühlingszwiebeln verleihen dem Salat einen milden Zwiebelgeschmack und eine Farbauffrischung.
Braten Sie die panierten Hähnchenbrustfilets, bis sie knusprig und goldbraun sind, und schneiden Sie sie dann in Streifen.
Stellen Sie sicher, dass das Hähnchen auf eine Innentemperatur von 74°C gegart ist, um die Sicherheit zu gewährleisten.
Fügen Sie die knusprigen Hähnchenstreifen und die Chow Mein-Nudeln zur Salatschüssel hinzu.
Den Salat vorsichtig vermengen, um das Brechen der Nudeln zu vermeiden.
Träufeln Sie das Dressing über den Salat und vermengen Sie alles. Sofort servieren.
Servieren Sie den Salat sofort nach dem Hinzufügen des Dressings, um die Knusprigkeit der Zutaten zu erhalten.
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