Eine herzhafte und wohltuende Suppe aus Schinken und Erbsen, perfekt für eine gemütliche Mahlzeit.
Spülen Sie die Erbsen gründlich unter kaltem Wasser ab, um Schmutz zu entfernen.
Das Abspülen der Erbsen sorgt für eine sauberere und klarere Suppe.
Schneiden Sie die Zwiebel, Karotten und Sellerie in kleine, gleichmäßige Stücke.
Gleichmäßige Stücke sorgen für gleichmäßiges Garen und eine bessere Textur.
Legen Sie den Schinken, die Erbsen, das gewürfelte Gemüse, das Lorbeerblatt, die Bouillonwürfel, das Knoblauchpulver und den gemahlenen Pfeffer in den Slow Cooker.
Das Schichten der Zutaten hilft, die Aromen gleichmäßig zu verteilen.
Gießen Sie das Wasser über die Zutaten im Slow Cooker.
Stellen Sie sicher, dass das Wasser alle Zutaten bedeckt, um gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.
Stellen Sie den Slow Cooker auf hoch und kochen Sie 4-6 Stunden, oder bis die Erbsen zart sind und die Suppe eingedickt ist.
Gelegentlich umrühren, um ein Ankleben zu verhindern und gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.
Entfernen Sie den Schinken, zerkleinern Sie das Fleisch und geben Sie es zurück in die Suppe. Das Lorbeerblatt entsorgen.
Das Zerkleinern des Fleisches verleiht der Suppe eine herzhafte Textur.
Servieren Sie die Suppe heiß, garniert mit Croutons oder frischen Kräutern, wenn gewünscht.
Das Servieren mit knusprigem Brot verbessert die Mahlzeit.
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