Ein köstliches und einfach zuzubereitendes Gericht, perfekt für Brunch oder ein schnelles Abendessen.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 175°C vor.
Das Vorheizen sorgt für gleichmäßiges Garen und die richtige Textur der Croissants.
Braten Sie in einer Pfanne bei mittlerer Hitze die Wurst, bis sie braun ist, und zerbrechen Sie sie während des Garens in kleine Stücke.
Verwenden Sie einen Holzlöffel oder Spatel, um die Wurst in kleine, gleichmäßige Stücke zu zerbrechen, damit sie besser in der Füllung verteilt wird.
Lassen Sie überschüssiges Fett aus der Pfanne ab und rühren Sie den weichen Frischkäse, schwarzen Pfeffer und Knoblauchpulver ein, bis alles gut vermischt ist.
Gründlich mischen, um sicherzustellen, dass der Frischkäse schmilzt und die Wurst gleichmäßig umhüllt.
Rollen Sie eine Dose Croissant-Teig aus und drücken Sie ihn in den Boden einer gefetteten 23x33 cm großen Auflaufform.
Stellen Sie sicher, dass der Teig den gesamten Boden der Form bedeckt und drücken Sie eventuelle Nähte zusammen.
Verteilen Sie die Wurst- und Frischkäsemischung gleichmäßig über den Teig.
Die Füllung gleichmäßig verteilen, damit jeder Bissen ein gutes Gleichgewicht der Aromen hat.
Rollen Sie die zweite Dose Croissant-Teig aus und legen Sie sie über die Füllung, dabei die Ränder zusammendrücken, um sie zu versiegeln.
Das Zusammendrücken der Ränder hilft, die Füllung während des Backens zu halten.
Backen Sie das Gericht im vorgeheizten Ofen 15-20 Minuten lang oder bis die Oberseite goldbraun ist.
Überprüfen Sie das Gericht zur Hälfte der Backzeit, um eine gleichmäßige Bräunung sicherzustellen.
Lassen Sie es leicht abkühlen, bevor Sie es in Quadrate schneiden und servieren.
Das Gericht leicht abkühlen zu lassen, erleichtert das Schneiden in saubere Quadrate.
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