Ein einfaches und schmackhaftes Gericht mit gerösteten Tomatenscheiben, gewürzt mit Za'atar-Gewürzmischung.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 200°C vor.
Das Vorheizen sorgt für gleichmäßiges Garen und die richtige Textur der Tomaten.
Waschen Sie die Tomaten und schneiden Sie sie in dicke Scheiben, etwa 1,5 cm dick.
Ein scharfes Messer hilft, saubere Scheiben zu schneiden, ohne die Tomaten zu zerdrücken.
Legen Sie die Tomatenscheiben in einer einzigen Schicht auf ein Backblech.
Das Backblech mit Backpapier auszulegen, erleichtert die Reinigung.
Träufeln Sie das Olivenöl gleichmäßig über die Tomatenscheiben.
Verwenden Sie einen Löffel, um die Menge an Öl zu kontrollieren und eine gleichmäßige Verteilung zu gewährleisten.
Streuen Sie die Za'atar-Gewürzmischung über die Tomaten.
Für einen intensiveren Geschmack drücken Sie das Za'atar sanft in die Tomatenscheiben.
Backen Sie die Tomaten im vorgeheizten Ofen für 10 Minuten, oder bis die Tomaten heiß und leicht weich sind.
Behalten Sie die Tomaten im Auge, um ein Übergaren zu vermeiden und ihre Form zu erhalten.
Servieren Sie die gerösteten Tomatenscheiben warm als Beilage oder Vorspeise.
Garnieren Sie mit frischer Petersilie oder einem Spritzer Zitronensaft für zusätzliche Frische.
Nutze unsere App für das beste Erlebnis
