Una deliziosa e sostanziosa ricetta di arrosto di manzo, perfetta per una cena confortante in famiglia.
Sbucciare e tagliare le patate, le carote e la cipolla a pezzi di dimensioni simili.
Pezzetti di dimensioni uniformi garantiscono una cottura omogenea.
Mettere le verdure tagliate sul fondo della pentola lenta.
Disporre le verdure per prime evita che si cuociano troppo.
Condire l'arrosto di manzo con pepe nero e aglio in polvere.
Massaggiare uniformemente il condimento per un sapore costante.
Posizionare l'arrosto di manzo condito sopra le verdure nella pentola lenta.
Posizionare la carne sopra permette ai succhi di insaporire le verdure.
Versare il brodo di manzo e la salsa Worcestershire sopra la carne e le verdure.
Assicurarsi che il liquido copra le verdure per una cottura completa.
Cospargere di prezzemolo fresco sopra.
Aggiungere le erbe all'inizio infonde il piatto con il loro aroma.
Coprire la pentola lenta e cuocere a bassa temperatura per 8-10 ore.
Cottura lenta e a bassa temperatura garantisce carne tenera e verdure saporite.
Servire l'arrosto di manzo con le verdure e la salsa, guarnito con ulteriore prezzemolo se desiderato.
Servire con pane croccante o purè di patate arricchisce il pasto.
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