Una deliziosa variante del classico tortino di nachos con carne, questa ricetta combina sapori robusti con una croccante copertura di formaggio.
Preriscalda il forno a 175°C (350°F).
Il preriscaldamento assicura una cottura uniforme e la consistenza perfetta.
In una padella, cuoci la carne macinata e la cipolla tritata a fuoco medio fino a quando la carne è dorata e la cipolla è ammorbidita. Scola il grasso in eccesso.
Mescola di tanto in tanto per evitare che si attacchi e assicurarti una cottura uniforme.
In una ciotola, unisci il composto di carne cotta, la salsa, il mais, la panna acida e il peperoncino in polvere.
Mescola bene per assicurarti che i sapori siano distribuiti uniformemente.
Sposta metà del composto di carne in una teglia da 2 litri, seguita da metà delle tortilla chips sbriciolate e metà del formaggio grattugiato.
Premi delicatamente per creare strati uniformi.
Ripeti gli strati con il composto di carne rimanente, le chips e il formaggio.
Assicurati che lo strato superiore sia di formaggio per una crosta dorata.
Cuoci nel forno preriscaldato per 20 minuti, o fino a quando il formaggio è fuso e frizzante.
Controlla di tanto in tanto per evitare che si scurisca troppo.
Lascia raffreddare il tortino per alcuni minuti prima di servire. Facoltativamente, guarnisci con lattuga tritata e pomodori a cubetti.
Lasciarlo raffreddare leggermente aiuta a mantenere gli strati per una facile porzione.
Nutze unsere App für das beste Erlebnis
