Una deliziosa variante di un classico piatto di pollo, con una crosta di cipolla croccante e un sapore di senape piccante.
Preriscalda il forno a 180°C.
Il preriscaldamento assicura una cottura uniforme fin dall'inizio.
Fondi il burro in un pentolino a fuoco basso o nel microonde fino a quando non è liquido.
Evita di surriscaldare il burro per non farlo imbrunire.
Mescola il burro fuso con la salsa Worcestershire, la senape di Digione e la senape piccante in una ciotola.
Mescola bene per assicurarti che i sapori siano ben combinati.
Immergi ogni petto di pollo nella miscela di senape, assicurandoti che sia completamente ricoperto.
Usa delle pinze per mantenere le mani pulite mentre ricopri il pollo.
Premi il pollo ricoperto nelle cipolle croccanti, coprendo tutti i lati.
Premi delicatamente per assicurarti che le cipolle aderiscano bene al pollo.
Posiziona il pollo in una teglia e cuoci nel forno preriscaldato per 45 minuti o fino a quando il pollo è completamente cotto e i succhi sono chiari.
Usa un termometro per carne per controllare che la temperatura interna raggiunga i 75°C.
Servi il pollo caldo, guarnito con erbe fresche se desiderato.
Servi con un contorno delle tue verdure preferite o un'insalata fresca per un pasto completo.
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