Eine köstliche Abwandlung der klassischen Aioli, dieses Rezept kombiniert cremige Mayonnaise mit frischem Knoblauch und einem spritzigen Zitronenkick.
In einer Rührschüssel die cremige Mayonnaise mit dem frisch gehackten Knoblauch vermengen.
Ein Schneebesen hilft, den Knoblauch gleichmäßig in der Mayonnaise zu verteilen.
Den Saft von einer halben frischen Zitrone und eine Prise feines Salz zur Mischung hinzufügen.
Die Zitrone vor dem Auspressen auf der Arbeitsplatte rollen, um mehr Saft zu gewinnen.
Frisch gemahlenen Pfeffer hinzufügen und alles gut verrühren, bis die Mischung glatt ist.
Die Aioli probieren und die Würze nach Geschmack anpassen.
Die Schüssel abdecken und die Aioli mindestens eine Stunde im Kühlschrank kühlen, damit sich die Aromen verbinden.
Das Kühlen der Aioli verbessert den Geschmack und verdickt die Konsistenz.
Serviere die Aioli als Dip, Aufstrich oder Dressing und genieße ihre cremige, knoblauchige Köstlichkeit.
Kombiniere sie mit deinen Lieblingsgerichten für einen köstlichen Geschmacksboost.
Nutze unsere App für das beste Erlebnis
