Una ricetta di ripieno deliziosa e facile da preparare, perfetta per i raduni festivi.
Fai sciogliere il burro in una padella a fuoco medio.
Usa burro non salato per controllare la salinità del piatto.
Aggiungi la cipolla e il sedano tritati nella padella e soffriggi fino a quando non si ammorbidiscono.
Cuoci le verdure fino a quando non diventano trasparenti per il miglior sapore.
Trasferisci le verdure soffritte in una grande ciotola.
Usa una ciotola resistente al calore per evitare danni.
Aggiungi i cubetti di pane, il prezzemolo e le spezie nella ciotola e mescola per unire.
Assicurati che i cubetti di pane siano uniformemente ricoperti dalle spezie.
Versa il brodo di pollo e le uova sbattute sul composto e mescola fino a quando non è ben amalgamato.
Mescola delicatamente per evitare di rompere i cubetti di pane.
Compatta leggermente il composto nella pentola lenta.
Non compattare eccessivamente per consentire una cottura uniforme.
Copri e cuoci a fuoco alto per 45 minuti, poi riduci a fuoco basso e cuoci per 4-6 ore.
Controlla occasionalmente per assicurarti che il ripieno non si asciughi.
Servi il ripieno caldo come contorno.
Guarnisci con ulteriore prezzemolo fresco per un tocco di colore.
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