Una deliziosa e sostanziosa casseruola di riso con strati di bontà cremosa, bacon croccante e un tocco di spezie.
Cuocere il riso secondo le istruzioni sulla confezione fino a quando è tenero.
Usa brodo di pollo o vegetale invece dell'acqua per un sapore extra.
Cuocere il bacon in una padella fino a renderlo croccante, quindi sbriciolarlo in piccoli pezzi.
Scolare il bacon su carta assorbente per rimuovere il grasso in eccesso.
Affettare i jalapeños finemente e mettere da parte.
Indossa guanti quando maneggi i jalapeños per evitare irritazioni.
Ungere una teglia 20x20 cm con burro.
Assicurati di coprire uniformemente per evitare che si attacchi.
Disporre metà del riso cotto sul fondo della teglia.
Premere delicatamente il riso per creare uno strato uniforme.
Spalmare metà della panna acida sul riso, quindi cospargere con metà del bacon, jalapeños e formaggio Monterey Jack.
Distribuire i condimenti uniformemente per un sapore coerente.
Ripetere gli strati con il riso rimanente, panna acida, bacon, jalapeños e formaggio Monterey Jack.
Assicurati che gli strati siano distribuiti uniformemente per un piatto bilanciato.
Completare con formaggio cheddar grattugiato e una spolverata di paprika.
Usa una generosa quantità di formaggio per un condimento filante.
Cuocere in forno preriscaldato a 180°C per 30 minuti fino a quando è frizzante e dorato.
Controlla a metà cottura per assicurarti che cuocia uniformemente.
Lascia raffreddare leggermente la casseruola prima di servire.
Guarnire con erbe fresche per un tocco di colore.
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