Questi biscotti muffin alla panna acida soffici sono una deliziosa variazione dei biscotti classici, offrendo una consistenza tenera e un sapore ricco.
Preriscalda il forno a 180°C per prepararti alla cottura.
Il preriscaldamento assicura una cottura uniforme e la giusta consistenza per i tuoi biscotti.
In una ciotola per mescolare, unisci il burro ammorbidito, la farina autolievitante e la panna acida. Mescola delicatamente fino a quando non è appena combinato.
Evita di mescolare troppo per mantenere i biscotti leggeri e soffici.
Versa l'impasto in uno stampo per muffin imburrato, riempiendo ogni cupola per circa due terzi.
Imburrare lo stampo previene l'attaccamento e rende più facile la pulizia.
Cuoci nel forno preriscaldato per 20 minuti, o fino a quando le punte sono dorate.
Controlla la cottura inserendo uno stuzzicadenti; dovrebbe uscire pulito.
Lascia raffreddare leggermente i biscotti prima di servirli. Goditeli caldi con i tuoi condimenti preferiti.
Servi con burro, marmellata o miele per una delizia.
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