Diese hausgemachte würzige Tomaten- und Paprikamischung ist eine vielseitige und geschmackvolle Ergänzung für Ihre Küche, perfekt um Ihren Lieblingsgerichten einen Kick zu verleihen.
Die reifen Tomaten in kleine Stücke schneiden.
Verwenden Sie ein scharfes Messer, um das Schneiden einfacher und präziser zu machen.
Die frischen Chilischoten würfeln.
Tragen Sie Handschuhe, um Hautreizungen durch die Chilischoten zu vermeiden.
Die gehackten Tomaten, gewürfelten Chilischoten und Salz in einen 4-Liter-Topf geben.
Die Mischung gut umrühren, um eine gleichmäßige Würzung zu gewährleisten.
Die Mischung bei mittlerer Hitze köcheln lassen, bis sie um die Hälfte reduziert ist, etwa 30 Minuten.
Gelegentlich umrühren, um ein Ankleben zu verhindern und gleichmäßiges Kochen zu gewährleisten.
Die Mischung abkühlen lassen und in portionsgerechte Behälter zum Einfrieren umfüllen.
Die Behälter mit dem Datum beschriften, um die Übersicht zu behalten.
Nutze unsere App für das beste Erlebnis
