Eine köstliche Abwandlung des klassischen Hähnchen-Pot-Pies, mit einer cremigen, kräuterinfundierten Füllung und einer goldenen, blättrigen Kruste.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 190°C vor.
Heizen Sie immer Ihren Ofen vor, um gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.
In einer Rührschüssel das gekochte Hähnchen, gewürfelte Karotten, gehackten Sellerie, gewürfelte Zwiebel, Milch, Thymian und Pfeffer vermengen.
Vorsichtig mischen, um die Hähnchenstücke nicht zu zerbrechen.
Gießen Sie die Mischung in einen ungebackenen Tortenboden in einer Tortenform.
Stellen Sie sicher, dass die Füllung gleichmäßig verteilt ist, um ein gleichmäßiges Backen zu gewährleisten.
Decken Sie den Kuchen mit dem oberen Teig ab, versiegeln Sie die Ränder und bestreichen Sie die Oberseite mit dem verquirlten Ei für eine goldene Farbe.
Drücken Sie die Ränder mit einer Gabel zusammen für einen dekorativen Touch.
Backen Sie im vorgeheizten Ofen für 40-45 Minuten, oder bis die Kruste goldbraun ist.
Stellen Sie die Tortenform auf ein Backblech, um eventuelle Tropfen aufzufangen.
Lassen Sie den Kuchen 10 Minuten abkühlen, bevor Sie ihn servieren.
Das Abkühlen lässt die Füllung fest werden, was das Schneiden erleichtert.
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