Una deliziosa variante dei classici panini con salsiccia italiana, perfetti per un pasto veloce e soddisfacente.
Taglia i peperoni a strisce sottili e la cipolla a fette sottili.
Usa un coltello affilato per garantire fette uniformi per una cottura omogenea.
Scalda l'olio d'oliva in una padella pesante e soffriggi i peperoni e le cipolle fino a quando non sono ammorbiditi e leggermente caramellati.
Mescola di tanto in tanto per evitare che si attacchino e garantire una cottura uniforme.
Schiaccia l'aglio arrosto con l'olio d'oliva per creare un burro all'aglio.
Regola la quantità di aglio in base ai tuoi gusti.
Griglia o friggi le salsicce fino a cottura completa, eventualmente sbollentandole per alcuni minuti per ridurre il grasso.
Assicurati che le salsicce siano cotte a puntino controllando la loro temperatura interna.
Tosta leggermente i panini hoagie sulla griglia o nel tostapane.
Spennella i panini con un po' di olio d'oliva per un sapore extra.
Spalma il burro all'aglio sui panini tostati, aggiungi una salsiccia, copri con il mix di peperoni e cipolle e cospargi con formaggio mozzarella.
Servi immediatamente per il miglior sapore e consistenza.
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