Eine köstliche Abwandlung des klassischen Sesamhühnchens, die eine knusprige Textur und eine geschmackvolle Sauce bietet.
Schneide das Hühnchen in mundgerechte Stücke.
Das Hühnchen in gleichmäßige Stücke schneiden sorgt für eine gleichmäßige Garung.
Vermische die Marinade-Zutaten in einer Schüssel und füge das Hühnchen hinzu. Lass es 20 Minuten marinieren.
Das Marinieren des Hühnchens verbessert den Geschmack und die Zartheit.
Vermische die Zutaten für den Teig in einer separaten Schüssel, bis sie glatt sind.
Stelle sicher, dass der Teig klumpenfrei ist, um eine gleichmäßige Beschichtung zu erreichen.
Erhitze Öl in einer Bratpfanne bei mittlerer Hitze.
Verwende genug Öl, um die Hühnchenstücke vollständig zu tauchen, damit sie gleichmäßig frittieren.
Tauche das marinierte Hühnchen in den Teig und lege es vorsichtig in das heiße Öl. Frittiere, bis es goldbraun ist.
In Chargen frittieren, um ein Überfüllen der Pfanne zu vermeiden.
Nimm das frittierte Hühnchen heraus und lasse es auf Küchenpapier abtropfen.
Das Abtropfen von überschüssigem Öl hält das Hühnchen knusprig.
Vermische in einem Kochtopf die Zutaten für die Sauce und koche sie bei niedriger Hitze, bis sie eingedickt ist.
Ständig rühren, um Klumpen in der Sauce zu vermeiden.
Wende das frittierte Hühnchen in der Sauce, bis es gleichmäßig bedeckt ist.
Das Hühnchen in warmer Sauce zu beschichten sorgt für eine bessere Aufnahme.
Garnieren mit gehackten Frühlingszwiebeln und gerösteten Sesamsamen vor dem Servieren.
Das Hinzufügen von Garnierungen verbessert die Präsentation und den Geschmack des Gerichts.
Serviere das Sesamhühnchen über gedämpftem Reis und genieße es.
Sofort servieren hält das Hühnchen knusprig und geschmackvoll.
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