Una deliziosa variante della classica lasagna, con un mix di verdure fresche e formaggi cremosi.
Preriscalda il forno a 190°C.
Assicurati che il forno sia completamente preriscaldato prima di inserire il piatto per una cottura uniforme.
Spruzza una teglia da 23x33 cm con spray da cucina.
Usa uno spray antiaderente per evitare che si attacchi e facilitare la pulizia.
In una ciotola, unisci il formaggio ricotta e la noce moscata. Metti da parte.
Mescola bene per assicurarti che la noce moscata sia distribuita uniformemente nel formaggio.
Stendi uno strato di salsa marinara sul fondo della teglia preparata.
Usa solo la quantità necessaria di salsa per coprire il fondo e prevenire che le lasagne si attacchino.
Posiziona 3 fogli di lasagna sopra la salsa per coprire il fondo.
Rompi le lasagne se necessario per adattarle alla teglia.
Stendi un altro strato di salsa marinara sopra le lasagne, seguito da metà della miscela di ricotta e metà delle verdure.
Distribuisci uniformemente le verdure per un sapore costante in ogni morso.
Cospargi metà del formaggio mozzarella grattugiato sopra le verdure.
Usa formaggio grattugiato fresco per la migliore consistenza di fusione.
Ripeti gli strati con le lasagne rimanenti, salsa, miscela di ricotta e verdure.
Premi delicatamente per compattare gli strati e prevenire spazi vuoti.
Copri il piatto con la carta stagnola e cuoci nel forno preriscaldato per 50 minuti.
Assicurati che la carta stagnola sia ben sigillata per trattenere l'umidità durante la cottura.
Rimuovi la carta stagnola, cospargi il formaggio mozzarella rimanente sopra e cuoci per altri 10 minuti.
Cuoci fino a quando il formaggio è fuso e leggermente dorato.
Lascia riposare la lasagna per 10 minuti prima di servire.
Lasciare riposare la lasagna aiuta a farla assestare e rende più facile il servizio.
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