Ein schmackhafter und herzlicher Auflauf mit Hacktruthahn, Gemüse und einer Maisbrotkruste.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 190°C vor.
Das Vorheizen sorgt für gleichmäßiges Garen und eine goldene Kruste.
Braten Sie in einer großen Pfanne das Hackfleisch bei mittlerer Hitze an, bis es braun ist.
Zerbrechen Sie das Fleisch in kleine Stücke für gleichmäßiges Garen.
Fügen Sie die gehackte Zwiebel und den gewürfelten grünen Paprika zur Pfanne hinzu und braten Sie sie an, bis sie weich sind.
Häufig umrühren, um ein Ankleben zu verhindern.
Mischen Sie das Taco-Gewürz, die ganzen Maiskörner und die Salsa unter. Lassen Sie es 10 Minuten köcheln und rühren Sie gelegentlich um.
Das Köcheln lässt die Aromen miteinander verschmelzen.
Bereiten Sie die Maisbrotmischung gemäß den Anweisungen auf der Verpackung mit der fettfreien Milch zu.
Stellen Sie sicher, dass der Teig glatt ist für einen gleichmäßigen Belag.
Verteilen Sie die Hälfte des Maisbrotteigs in eine gefettete 23 cm Auflaufform.
Das Fetten der Form verhindert das Ankleben.
Schichten Sie die Truthahnfüllung über den Maisbrotteig und bestreuen Sie sie mit geriebenem Käse.
Die Mischung gleichmäßig verteilen für konsistente Schichten.
Decken Sie die Füllung mit dem restlichen Maisbrotteig ab und verteilen Sie ihn gleichmäßig.
Verwenden Sie einen Spatel, um den Teig gleichmäßig zu glätten.
Backen Sie den Auflauf im vorgeheizten Ofen 25 Minuten lang, oder bis das Maisbrot goldbraun ist.
Überprüfen Sie die Garstufe, indem Sie einen Zahnstocher in das Maisbrot stecken; er sollte sauber herauskommen.
Lassen Sie den Auflauf 5 Minuten abkühlen, bevor Sie ihn servieren. Fügen Sie nach Geschmack Sauerrahm hinzu.
Das Abkühlen hilft, die Schichten für ein einfacheres Servieren zu setzen.
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