Dieses würzige Gurken-Kräuter-Dressing ist eine erfrischende und geschmackvolle Ergänzung für Ihre Salate oder als Dip für frisches Gemüse.
Die Gurke schälen und in Stücke schneiden.
Das Schälen der Gurke sorgt für eine glattere Textur des Dressings.
Die Gurkenstücke, griechischen Joghurt, Mayonnaise, Dill, Schnittlauch, Petersilie, Zitronensaft, Salz, weißen Pfeffer und Knoblauchpulver in einen Mixer geben.
Die flüssigen Zutaten zuerst hinzuzufügen, hilft dem Mixer, die Mischung gleichmäßiger zu verarbeiten.
Die Zutaten pürieren, bis sie glatt und cremig sind.
Zuerst auf niedriger Stufe pürieren, dann auf hohe Stufe erhöhen für eine glattere Konsistenz.
Das Dressing in einen luftdichten Behälter umfüllen und mindestens 1 Stunde vor dem Servieren im Kühlschrank kühlen.
Das Kühlen lässt die Aromen zusammenkommen für einen harmonischeren Geschmack.
Servieren Sie das Dressing als Topping für Salate oder als Dip für frisches Gemüse.
Mit einem Zweig frischem Dill garnieren für einen dekorativen Touch.
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