Diese knusprigen gebackenen Süßkartoffelspalten sind eine köstliche und gesündere Alternative zu traditionellen Pommes, perfekt für jeden Anlass.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 220°C vor und legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus.
Das Auslegen des Backblechs mit Backpapier verhindert das Ankleben und erleichtert die Reinigung.
Waschen und schälen Sie die Süßkartoffeln, und schneiden Sie sie dann in gleich große Spalten.
Das gleichmäßige Schneiden der Spalten sorgt dafür, dass sie gleichmäßig garen.
In einer Rührschüssel die Süßkartoffelspalten mit Olivenöl, Salz, schwarzem Pfeffer und Zimt vermengen, bis sie gut bedeckt sind.
Das Vermengen der Spalten in einer Schüssel sorgt für eine gleichmäßige Würzung.
Die Spalten in einer einzigen Schicht auf das vorbereitete Backblech legen.
Das Verteilen der Spalten verhindert das Dämpfen und hilft ihnen, knusprig zu werden.
Im vorgeheizten Ofen 25-30 Minuten backen, dabei nach der Hälfte der Zeit wenden, bis sie goldbraun und knusprig sind.
Das Wenden der Spalten zur Hälfte der Backzeit sorgt für eine gleichmäßige Bräunung.
Servieren Sie die Spalten warm mit Ihrer Lieblings-Dip-Sauce.
Das sofortige Servieren der Spalten sorgt dafür, dass sie ihre Knusprigkeit behalten.
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