Ein köstliches Quiche-Rezept, das Schinken, Gemüse und Käse kombiniert für eine herzhafte und zufriedenstellende Mahlzeit.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 200°C vor.
Stellen Sie sicher, dass Ihr Ofen vollständig vorgeheizt ist, um gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.
In einer Rührschüssel die Eier, Milch, Salz und Pfeffer verquirlen.
Gründlich verquirlen, damit die Eier und die Milch gut vermischt sind.
Fügen Sie das Mehl, den gewürfelten Schinken, den geriebenen Käse, die gehackte Zwiebel und den gedämpften Brokkoli in die Schüssel hinzu.
Die Zutaten vorsichtig vermengen, um sie gleichmäßig mit Mehl zu bedecken.
Gießen Sie die Eiermischung über die trockenen Zutaten und rühren Sie, bis alles gut vermischt ist.
Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten gleichmäßig in der Mischung verteilt sind.
Fetten Sie eine Quicheform ein und gießen Sie die Mischung hinein.
Verwenden Sie ein Antihaftspray oder Butter, um die Form einzufetten, damit die Quiche leicht herauskommt.
Backen Sie die Quiche im vorgeheizten Ofen für 45 Minuten und drehen Sie die Form zur Hälfte für eine gleichmäßige Bräunung.
Überprüfen Sie die Garzeit, indem Sie einen Zahnstocher in die Mitte stecken; er sollte sauber herauskommen.
Lassen Sie die Quiche leicht abkühlen, bevor Sie sie schneiden und servieren.
Das Abkühlen der Quiche hilft, sie zu festigen und das Schneiden zu erleichtern.
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