Una deliziosa variante del classico panino al formaggio, con jalapeños arrostiti e una croccante copertura.
Metti i jalapeños su una teglia e gratina fino a quando le bucce non sono bruciate.
Gira i peperoni di tanto in tanto per una doratura uniforme.
Sigilla i jalapeños arrostiti in un sacchetto zip-lock e lasciali raffreddare prima di rimuovere le bucce.
Il vapore all'interno del sacchetto aiuta a staccare le bucce per una facile rimozione.
Spalma il formaggio cremoso su un lato di ogni fetta di pane. Aggiungi i jalapeños arrostiti e il formaggio cheddar grattugiato.
Assicurati che gli ingredienti siano distribuiti uniformemente per un sapore costante.
Spalma il burro sulla parte esterna delle fette di pane e ricoprile con tortilla chips sbriciolate.
Premi delicatamente le chips per assicurarti che si attacchino al pane imburrato.
Scalda una padella a fuoco medio e cuoci i panini fino a doratura su entrambi i lati.
Cuoci lentamente per permettere al formaggio di sciogliersi completamente.
Affetta i panini e servi caldi.
Accompagna con una salsa per intingere o una zuppa per un pasto completo.
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