Questo rub ispirato al Southwestern porta un sapore audace e affumicato alle tue carni preferite.
Unisci tutti gli ingredienti in una ciotola per mescolare fino a ottenere un composto omogeneo.
Usa una frusta o un cucchiaio per assicurarti che le spezie siano distribuite uniformemente.
Trasferisci il composto in un contenitore ermetico per la conservazione.
Etichetta il contenitore con la data per tenere traccia della freschezza.
Strofina generosamente il composto sulla carne scelta prima della cottura.
Lascia riposare la carne per almeno 30 minuti dopo aver applicato il rub per una migliore infusione del sapore.
Cuoci la carne utilizzando il metodo preferito: griglia, friggi, inforna o gratina.
Usa un termometro per carne per assicurarti che la carne sia cotta al grado di cottura desiderato.
Servi la carne cotta con i tuoi contorni preferiti e gusta.
Guarnisci con erbe fresche come prezzemolo o coriandolo per un tocco di freschezza.
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