Ein köstliches Hühnersalat-Rezept mit einem cremigen Dressing, perfekt für Sandwiches oder als Belag für Salat.
Bereite das Dressing vor, indem du Mayonnaise, Apfelessig, Honig, Mohnsamen, Salz und Pfeffer in einer Rührschüssel gut vermischst.
Kühle das Dressing mindestens 30 Minuten, um den Geschmack zu intensivieren.
Backe die Hähnchenbrust in einer Auflaufform bei 190°C (375°F) für 25-30 Minuten, bis sie vollständig durchgegart ist.
Decke die Form mit Folie ab, um das Hähnchen während des Backens saftig zu halten.
Lass das Hähnchen abkühlen und schneide es dann in mundgerechte Stücke.
Das Hähnchen vor dem Schneiden kühlen, erleichtert die Handhabung.
Vermische das Hähnchen, Sellerie, Pekannüsse und Trauben in einer großen Schüssel.
Röste die Pekannüsse vorher für einen intensiveren Geschmack.
Gieße das Dressing über die Salatmischung und mische vorsichtig, um alles gleichmäßig zu bedecken.
Verwende einen Spatel, um sicherzustellen, dass das Dressing alle Zutaten gleichmäßig umhüllt.
Serviere den Hühnersalat auf einem Bett aus Salat oder als Sandwichfüllung.
Garniere mit zusätzlichen Mohnsamen oder frischen Kräutern für eine dekorative Note.
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