Ein köstlicher und herzlicher geschichteter Kuchen mit gewürztem Rindfleisch, Mais und Käse, perfekt für ein Familienessen.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 175°C vor.
Das Vorheizen sorgt für gleichmäßiges Garen und die perfekte Textur Ihres Gerichts.
Erhitzen Sie das Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze. Fügen Sie die gehackte Zwiebel hinzu und braten Sie sie, bis sie weich ist.
Gelegentlich umrühren, um ein Anbrennen der Zwiebeln zu verhindern.
Fügen Sie das Rinderhackfleisch in die Pfanne hinzu und braten Sie es, bis es braun ist. Lassen Sie überschüssiges Fett ab.
Das Rindfleisch beim Braten zerkleinern, um eine gleichmäßige Bräunung zu gewährleisten.
Rühren Sie das Taco-Gewürz und einen Schuss Wasser ein. Lassen Sie es einige Minuten köcheln.
Passen Sie die Gewürze nach Ihrem Geschmack an.
Mischen Sie die zerdrückten Tomaten, die Maiskörner und das Maismehl unter. Kochen Sie, bis die Mischung leicht eindickt.
Ständig rühren, um ein Verklumpen des Maismehls zu verhindern.
Legen Sie 4 Tortillas in den Boden einer gefetteten Auflaufform. Verteilen Sie die Hälfte der Rindfleischmischung über die Tortillas und streuen Sie die Hälfte des Käses darüber.
Stellen Sie sicher, dass die Tortillas den Boden gleichmäßig bedecken, um eine stabile Basis zu schaffen.
Wiederholen Sie den Schichtprozess mit den verbleibenden Tortillas, der Rindfleischmischung und dem Käse.
Sanft nach unten drücken, um die Schichten für gleichmäßiges Backen zu komprimieren.
Backen Sie im vorgeheizten Ofen, bis der Käse geschmolzen und sprudelnd ist, etwa 25 Minuten.
Überprüfen Sie die Mitte, um sicherzustellen, dass der Käse nicht zu braun wird.
Lassen Sie den Kuchen leicht abkühlen, bevor Sie ihn in Portionen schneiden. Warm servieren und genießen!
Das Abkühlen hilft, die Schichten zu setzen, was das Schneiden erleichtert.
Nutze unsere App für das beste Erlebnis
