Ein köstlicher Auflauf, der Schinken, Pasta und frisches Gemüse in einer cremigen Sauce vereint und mit einer knusprigen Kruste überbacken wird.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 175°C vor.
Das Vorheizen sorgt für gleichmäßiges Garen von Anfang an.
Kochen Sie die Rotini-Pasta in kochendem Wasser bis sie al dente ist, dann abtropfen lassen.
Kochen Sie die Pasta leicht unter, da sie im Ofen weitergaren wird.
In einer großen Rührschüssel die gekochte Pasta, Schinken, Brokkoli und Paprika vermengen.
Vorsichtig mischen, um die Pasta nicht zu zerbrechen.
In einer separaten Schüssel die Mayonnaise und Milch glatt rühren.
Stellen Sie sicher, dass die Sauce gut vermischt ist, um eine gleichmäßige Beschichtung zu gewährleisten.
Gießen Sie die Sauce über die Pasta-Mischung und rühren Sie um, bis alles gleichmäßig bedeckt ist.
Verwenden Sie einen Spatel, um die Seiten der Schüssel gründlich zu vermengen.
Übertragen Sie die Mischung in eine leicht gefettete 9x13 Auflaufform.
Die Mischung gleichmäßig verteilen für ein konsistentes Backen.
Streuen Sie die Semmelbrösel und den restlichen Käse gleichmäßig darüber.
Für extra Crunch die Semmelbrösel mit etwas geschmolzener Butter vermischen, bevor Sie sie streuen.
Im vorgeheizten Ofen 30 Minuten backen, oder bis die Oberseite goldbraun und sprudelnd ist.
Überprüfen Sie die Auflaufform zur Hälfte, um eine gleichmäßige Bräunung sicherzustellen.
Lassen Sie den Auflauf einige Minuten abkühlen, bevor Sie ihn servieren.
Das Abkühlen hilft dem Auflauf, sich zu setzen, was das Servieren erleichtert.
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