Eine köstliche Abwandlung des klassischen Thunfischauflaufs, dieses Rezept ist cremig, käsig und voller Geschmack.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 190°C vor.
Das Vorheizen sorgt für gleichmäßiges Garen und eine goldene Kruste.
Kochen Sie die Nudeln nach den Anweisungen auf der Verpackung, dann abtropfen lassen und beiseite stellen.
Kochen Sie die Nudeln al dente, da sie im Ofen weiter garen.
In einer kleinen Schüssel die Semmelbrösel mit der geschmolzenen Butter vermengen und beiseite stellen.
Verwenden Sie Panko-Semmelbrösel für extra Crunch.
In einem Kochtopf die Zwiebel und den Sellerie in Butter anbraten, bis sie weich sind.
Bei mittlerer Hitze kochen, um das Verbrennen der Butter zu vermeiden.
Das Mehl, Salz, Senfpulver und schwarzen Pfeffer einrühren und 1 Minute kochen.
Ständig rühren, um Klumpen zu vermeiden.
Nach und nach die Milch hinzufügen und rühren, bis die Sauce eindickt.
Die Milch leicht erwärmen, bevor Sie sie hinzufügen, für eine glattere Sauce.
Die Sauce mit dem Thunfisch, Käse, Pimiento und den gekochten Nudeln vermengen.
Vorsichtig mischen, um die Nudeln nicht zu zerbrechen.
Die Mischung in eine Auflaufform geben und mit der Semmelbrösel-Mischung bedecken.
Das Topping gleichmäßig verteilen für eine gleichmäßige Bräunung.
Im Ofen 20-25 Minuten backen, bis es sprudelnd und goldbraun ist.
Den Auflauf einige Minuten ruhen lassen, bevor Sie ihn servieren.
Warm servieren und Ihren cremigen Thunfisch-Nudelauflauf genießen.
Mit frischer Petersilie garnieren für einen Farbtupfer.
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