Una deliziosa variante di un piatto classico, queste Cosce di Pollo Glassa al Miele e Salsa di Soia sono succose, saporite e facili da preparare.
Unire miele, salsa di soia, succo di limone, aglio tritato, zenzero grattugiato, pepe nero e fiocchi di peperoncino in un sacchetto richiudibile.
Assicurati che il sacchetto sia ben sigillato per evitare perdite durante la marinatura.
Aggiungere le cosce di pollo nel sacchetto, sigillare e massaggiare per ricoprire uniformemente il pollo. Refrigerare per almeno 2 ore o durante la notte.
Più a lungo marini, più saporito sarà il pollo.
Preriscaldare la griglia a fuoco medio-alto e ungere leggermente le griglie.
Usa un tovagliolo di carta imbevuto d'olio per ungere in sicurezza le griglie della griglia.
Rimuovere il pollo dalla marinata, lasciando gocciolare l'eccesso, e posizionarlo sulla griglia. Cuocere per 5-7 minuti per lato o fino a quando la temperatura interna raggiunge i 75°C.
Evitare di girare il pollo troppo spesso per ottenere belle strisce di griglia.
Versare la marinata rimanente in una piccola casseruola e portare a ebollizione. Cuocere a fuoco lento per 3-5 minuti fino a quando non si addensa leggermente.
Far bollire la marinata assicura che sia sicura da usare come glassa.
Spennellare il pollo grigliato con la glassa e servire immediatamente.
Servire con una guarnizione di erbe fresche come coriandolo o cipollotti per una freschezza aggiuntiva.
Nutze unsere App für das beste Erlebnis
