Eine wohltuende und herzhafte Suppe, die Pasta und Bohnen kombiniert, perfekt für eine gemütliche Mahlzeit.
Zwiebel, Karotten und Sellerie in kleine Stücke würfeln.
Einheitlich gewürfeltes Gemüse sorgt für gleichmäßiges Garen und eine angenehme Textur.
Einen großen Topf bei mittlerer Hitze erhitzen und das gewürfelte Gemüse anbraten, bis es weich ist.
Häufig umrühren, um ein Ankleben zu verhindern und das Gemüse gleichmäßig zu garen.
Den gehackten Knoblauch in den Topf geben und kochen, bis er duftet.
Knoblauch gart schnell, also darauf achten, dass er nicht verbrennt.
Die gewürfelten Tomaten, Bohnen, Tomatensauce und Gewürze hinzufügen. Gut umrühren.
Abgespülte Bohnen aus der Dose reduzieren den Natriumgehalt und verbessern den Geschmack.
Die Suppe bei niedriger Hitze 45 Minuten köcheln lassen, gelegentlich umrühren.
Köcheln lässt die Aromen wunderbar miteinander verschmelzen.
Die Pasta in einem separaten Topf mit kochendem Wasser al dente garen. Abgießen und beiseite stellen.
Die Pasta separat zu kochen verhindert, dass sie in der Suppe matschig wird.
Die gekochte Pasta und den Essig zur Suppe hinzufügen und gut umrühren.
Essig bringt die Aromen der Suppe zum Strahlen.
Serviere die Suppe heiß, garniert mit frischen Kräutern, wenn gewünscht.
Mit einer Scheibe knusprigem Brot servieren für eine vollständige Mahlzeit.
Nutze unsere App für das beste Erlebnis
