Ein erfrischender und geschmackvoller Salat mit Schwarzbohnen, Tomaten und einem würzigen Zitrus-Dressing.
In einer kleinen Rührschüssel den Limettensaft, gemahlenen Kreuzkümmel, Meersalz und schwarzen Pfeffer vermengen.
Verwenden Sie frisch gepressten Limettensaft für den besten Geschmack.
Langsam das Olivenöl einrühren, bis das Dressing gut vermischt ist.
Langsame Rührbewegungen helfen, das Dressing für eine glattere Textur zu emulgieren.
In einer großen Rührschüssel die Schwarzbohnen, Kirschtomaten, Frühlingszwiebeln und Koriander vermengen.
Stellen Sie sicher, dass die Schwarzbohnen gut abgetropft sind, um überschüssige Feuchtigkeit im Salat zu vermeiden.
Das Dressing über die Salatzutaten gießen und vorsichtig vermengen, um gleichmäßig zu bedecken.
Den Salat vorsichtig vermengen, um das Zerdrücken der Tomaten zu vermeiden.
Den Salat mindestens 15 Minuten vor dem Servieren ruhen lassen, damit sich die Aromen verbinden.
Diese Ruhezeit verbessert den Gesamtgeschmack des Salats.
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