Ein lebhaftes und geschmackvolles Garnelen-Pasta-Gericht mit einer würzigen Zitronen-Knoblauch-Sauce.
Mischen Sie den getrockneten Oregano, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver und geräuchertes Paprika in einer Schüssel.
Das Mischen der Gewürze zuerst sorgt für eine gleichmäßige Verteilung der Aromen.
Fügen Sie das Olivenöl und den Saft einer Zitrone zur Gewürzmischung hinzu und rühren Sie gut um.
Verwenden Sie frisch gepressten Zitronensaft für den besten Geschmack.
Fügen Sie die Garnelen zur Schüssel hinzu und werfen Sie sie um, um sie gleichmäßig zu beschichten. Lassen Sie sie 15 Minuten im Kühlschrank marinieren.
Das Marinieren der Garnelen lässt die Aromen eindringen und verbessert den Geschmack.
Kochen Sie die Pasta gemäß den Anweisungen auf der Verpackung. Abgießen und beiseite stellen.
Bewahren Sie eine Tasse Nudelwasser auf, um die Konsistenz der Sauce später anzupassen.
Erhitzen Sie eine beschichtete Pfanne bei mittlerer Hitze. Fügen Sie die Garnelen hinzu und braten Sie sie 3-5 Minuten, bis sie rosa werden und sich zusammenrollen.
Vermeiden Sie es, die Pfanne zu überfüllen, um ein gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.
Servieren Sie die Garnelen über der gekochten Pasta und träufeln Sie die restliche Sauce aus der Pfanne darüber.
Garnieren Sie mit gehackter Petersilie oder geriebenem Parmesan für zusätzlichen Geschmack und Präsentation.
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