Diese würzigen gebackenen Hähnchenflügel sind eine geschmackvolle und gesündere Alternative zu traditionellen frittierten Flügeln, perfekt für jede Zusammenkunft oder ein entspanntes Abendessen.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 190°C (375°F) vor.
Das Vorheizen sorgt für gleichmäßiges Garen und eine knusprige Textur.
Legen Sie ein Backblech mit Aluminiumfolie aus und fetten Sie es leicht mit Antihaftspray ein.
Die Verwendung von Folie erleichtert die Reinigung und verhindert das Ankleben.
In einer Mischschüssel geschmolzene Butter, zerstoßenen Pfeffer, Cayennepfeffer, Kreuzkümmel, Essig und Salz vermengen. Mit dem Schneebesen gut vermischen.
Stellen Sie sicher, dass die Butter vollständig geschmolzen ist, um eine glatte Marinade zu erhalten.
Trocknen Sie die Hähnchenflügel mit einem Papiertuch ab und legen Sie sie in die Marinade. Gut vermengen, um gleichmäßig zu beschichten.
Das Trocknen der Flügel hilft, dass die Marinade besser haftet.
Legen Sie die marinierten Flügel in einer einzigen Schicht auf das vorbereitete Backblech.
Stellen Sie sicher, dass die Flügel sich nicht überlappen, um gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.
Backen Sie die Flügel im vorgeheizten Ofen für 45 Minuten, dabei nach der Hälfte der Zeit wenden, bis die Flügel durchgegart und knusprig sind.
Das Wenden der Flügel sorgt für gleichmäßige Knusprigkeit auf beiden Seiten.
Servieren Sie die Flügel heiß mit Ihrer Lieblings-Dip-Sauce, wie Ranch oder Blauschimmelkäse.
Garnieren Sie mit gehackter Petersilie oder Frühlingszwiebeln für einen frischen Touch.
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