Ein wohltuender und geschmackvoller Rindfleisch-Eintopf, der im Slow Cooker zubereitet wird, perfekt für eine gemütliche Mahlzeit.
Wenden Sie das Rindfleisch in dem Mehl, sodass es gleichmäßig bedeckt ist.
Das Wenden des Rindfleischs in Mehl hilft, den Eintopf beim Kochen zu verdicken.
Erhitzen Sie das Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze und bräunen Sie das Rindfleisch von allen Seiten.
Das Anbraten des Rindfleischs verleiht dem Eintopf mehr Tiefe im Geschmack.
Übertragen Sie das gebräunte Rindfleisch in den Slow Cooker.
Verwenden Sie einen Schaumlöffel, um das Rindfleisch zu übertragen und überschüssiges Öl zurückzulassen.
Fügen Sie die Karotten, Kartoffeln, Sellerie, Lorbeerblätter, Knoblauch, schwarzen Pfeffer, Worcestershire-Sauce, Paprika und Rinderbrühe in den Slow Cooker hinzu.
Schneiden Sie das Gemüse in gleichmäßige Stücke für eine gleichmäßige Garung.
Gießen Sie den Rotwein in den Slow Cooker und rühren Sie um, um alles zu vermischen.
Der Wein verleiht dem Eintopf einen reichen Geschmack; Sie können ihn durch Brühe ersetzen, wenn gewünscht.
Kochen Sie auf niedriger Stufe für 8 Stunden oder auf hoher Stufe für 4 Stunden.
Vermeiden Sie es, den Deckel während des Kochens zu öffnen, um die Temperatur zu halten.
Mischen Sie die Maisstärke mit kaltem Wasser, um eine Mischung zu erstellen.
Gut umrühren, um Klumpen in der Mischung zu vermeiden.
Rühren Sie die Mischung in den Eintopf und kochen Sie weitere 30 Minuten, um ihn zu verdicken.
Gut umrühren, um sicherzustellen, dass die Mischung gleichmäßig verteilt ist.
Entfernen Sie die Lorbeerblätter vor dem Servieren.
Lorbeerblätter sind nicht essbar und sollten vor dem Servieren entsorgt werden.
Servieren Sie den Eintopf heiß mit knusprigem Brot oder Ihrer Lieblingsbeilage.
Mit frischer Petersilie garnieren für einen Farbtupfer und zusätzlichen Geschmack.
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