Genießen Sie perfekt knusprigen Speck mit dieser einfachen Ofenbackmethode, die minimalen Aufwand und maximalen Geschmack garantiert.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 200°C vor.
Das Vorheizen sorgt dafür, dass der Speck gleichmäßig gart und schön knusprig wird.
Legen Sie ein Backblech mit Alufolie aus und legen Sie dann ein Blatt Backpapier darauf.
Die Verwendung von Alufolie und Backpapier erleichtert die Reinigung.
Legen Sie die Speckscheiben in einer einzigen Schicht auf das Backpapier, sodass sie sich nicht überlappen.
Der Abstand zwischen den Speckscheiben sorgt für gleichmäßiges Garen und verhindert das Ankleben.
Bestreuen Sie die Speckscheiben mit frisch gemahlenem Pfeffer für zusätzlichen Geschmack.
Sie können die Menge des Pfeffers nach Ihrem Geschmack anpassen.
Backen Sie den Speck im vorgeheizten Ofen 15-20 Minuten lang, dabei nach der Hälfte der Zeit wenden, bis er die gewünschte Knusprigkeit erreicht hat.
Behalten Sie den Speck gegen Ende im Auge, um ein Übergaren zu vermeiden.
Nehmen Sie den Speck aus dem Ofen und legen Sie ihn auf einen mit Küchenpapier ausgelegten Teller, um überschüssiges Fett abtropfen zu lassen.
Das Abtropfen auf Küchenpapier hilft, den Speck knusprig zu halten.
Sobald das Backblech abgekühlt ist, entsorgen Sie die Folie und das Backpapier für eine einfache Reinigung.
Dieser Schritt erspart Ihnen das Schrubben des Blechs und macht den Prozess mühelos.
Servieren Sie den knusprigen Speck warm und genießen Sie ihn!
Kombinieren Sie ihn mit Ihren Lieblingsfrühstücksgerichten oder verwenden Sie ihn als Topping für Salate und Sandwiches.
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