Ein köstliches und einfach zuzubereitendes Honig-Weizenbrot-Rezept, das für Brotmaschinen geeignet ist.
Fügen Sie das warme Wasser, die Milch und die geschmolzene Butter in die Brotmaschinenform hinzu.
Stellen Sie sicher, dass die Flüssigkeiten warm, aber nicht heiß sind, um die Hefe richtig zu aktivieren.
Fügen Sie den Honig, den Zucker und das Salz zu den flüssigen Zutaten hinzu.
Vorsichtig umrühren, um die Zutaten gleichmäßig zu vermischen.
Fügen Sie das Vollkornmehl und das Brotmehl oben auf die flüssige Mischung hinzu.
Erstellen Sie eine kleine Mulde in der Mitte des Mehls für die Hefe.
Streuen Sie die Hefe in die Mulde im Mehl.
Vermeiden Sie den direkten Kontakt zwischen der Hefe und den flüssigen Zutaten.
Stellen Sie die Brotmaschine auf die Einstellung für Vollkornbrot und starten Sie den Zyklus.
Überprüfen Sie den Teig nach ein paar Minuten des Mischens, um sicherzustellen, dass die Konsistenz stimmt.
Sobald der Zyklus abgeschlossen ist, nehmen Sie das Brot aus der Form und lassen Sie es auf einem Kuchengitter abkühlen.
Lassen Sie das Brot vollständig abkühlen, bevor Sie es schneiden, um die beste Textur zu erzielen.
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