Eine köstliche und herzhafte philippinische Hühnersuppe mit einer würzigen und aromatischen Brühe, perfekt für jede Mahlzeit.
Erhitze das Olivenöl in einem großen Topf bei mittlerer Hitze.
Stelle sicher, dass das Öl heiß genug ist, um das Aroma von Knoblauch und Ingwer freizusetzen.
Brate den Knoblauch, die Zwiebel und den Ingwer an, bis sie duften.
Rühre ständig um, um ein Anbrennen zu verhindern und gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.
Füge die Hühnerstücke hinzu und koche sie, bis sie weiß werden.
Schneide das Huhn in gleichmäßige Stücke für ein gleichmäßiges Garen.
Gieße die Fischsauce hinzu und rühre um, um das Huhn zu beschichten.
Passe die Menge der Fischsauce deinem Geschmack an.
Füge das Wasser hinzu und bringe es zum sanften Kochen.
Verwende Hühnerbrühe anstelle von Wasser für einen reicheren Geschmack.
Füge die Chayote hinzu und lasse sie köcheln, bis sie zart ist.
Schneide die Chayote in gleichmäßige Stücke für ein konsistentes Garen.
Serviere das Tinola heiß mit gedämpftem Reis.
Garniere mit frischen Kräutern wie Koriander oder Frühlingszwiebeln für zusätzlichen Geschmack.
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