Eine köstliche Abwandlung des klassischen French Dip Sandwiches, dieses Rezept verwendet einen Slow Cooker, um zartes Rindfleisch und aromatische Brühe zu kreieren.
Legen Sie den Rinderbraten in den Slow Cooker.
Stellen Sie sicher, dass das Rindfleisch gleichmäßig platziert ist, um eine gleichmäßige Garung zu gewährleisten.
Fügen Sie die geschnittene Zwiebel, Paprika, schwarzen Pfeffer, Knoblauch, Sojasauce und Rinderbrühe in den Slow Cooker hinzu.
Schichten Sie das Gemüse um das Rindfleisch für eine gleichmäßige Geschmacksverteilung.
Kochen Sie das Fleisch 8 Stunden bei niedriger Hitze, bis es zart ist.
Vermeiden Sie es, den Deckel während des Kochens zu heben, um die Hitze konstant zu halten.
Heizen Sie den Backofen auf 175°C vor.
Stellen Sie sicher, dass der Ofen vollständig vorgeheizt ist, um gleichmäßiges Toasten zu gewährleisten.
Schneiden Sie die Baguettes und bestreichen Sie die Schnittflächen mit Olivenöl.
Verwenden Sie ein gezahntes Messer für saubere Schnitte am Brot.
Toasten Sie die Baguettes im Ofen, bis sie leicht gebräunt sind.
Behalten Sie das Brot im Auge, um ein Übertoasten zu vermeiden.
Schneiden Sie das gegarte Rindfleisch dünn gegen die Faser.
Das Schneiden gegen die Faser sorgt für zarte Stücke.
Stellen Sie die Sandwiches zusammen, indem Sie Rindfleisch, Gemüse und Provolone-Käse auf die getoasteten Baguettes schichten.
Drücken Sie das Sandwich sanft, um die Schichten zusammenzuhalten.
Servieren Sie die Sandwiches mit einer Seite der Kochsäfte zum Dippen.
Erwärmen Sie die Brühe leicht vor dem Servieren für das beste Erlebnis.
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