Un'insalata vibrante e saporita, perfetta per riunioni o come contorno rinfrescante.
Unire il cavolo viola grattugiato e le cipolle verdi tritate in una grande ciotola per mescolare.
Assicurati che il cavolo sia grattugiato in modo uniforme per una consistenza coerente.
Tostare le mandorle a fette e i semi di sesamo su una teglia da forno in un forno preriscaldato a 150°C per 5-7 minuti.
Tieni d'occhio le mandorle e i semi di sesamo per evitare che brucino.
In una piccola ciotola per mescolare, sbattere insieme l'olio di canola, l'aceto di riso, lo zucchero, il sale e il pepe nero macinato fresco.
Assaggia il condimento e aggiusta il sapore secondo le tue preferenze.
Versare il condimento sulla miscela di cavolo e cipolla verde, quindi mescolare per combinare.
Assicurati che l'insalata sia uniformemente condita per un sapore massimo.
Cospargere le mandorle tostate e i semi di sesamo sull'insalata prima di servire.
Aggiungi le guarnizioni appena prima di servire per mantenere la loro croccantezza.
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