Ein cremiger und geschmackvoller Eiersalat, perfekt für Sandwiches oder als Beilage.
In einer Rührschüssel die weiche Frischkäse und Mayonnaise glatt rühren.
Stellen Sie sicher, dass der Frischkäse weich ist, um das Mischen zu erleichtern.
Zucker, Zwiebelpulver, Knoblauchpulver, Salz, Pfeffer und Senf in die Schüssel geben und gut vermengen.
Probieren Sie die Mischung und passen Sie die Gewürze nach Ihrem Geschmack an.
Die hartgekochten Eier in kleine Stücke schneiden und unter die Mischung heben.
Die Eier fein hacken für eine glattere Textur oder grob für einen stückigeren Salat.
Die Schüssel abdecken und den Eiersalat mindestens 1 Stunde im Kühlschrank kühlen, damit sich die Aromen verbinden.
Das Kühlen lässt die Aromen vollständig entwickeln.
Servieren Sie den Eiersalat auf Ihrem Lieblingsbrot, Crackern oder als Beilage.
Mit frischen Kräutern wie Petersilie oder Schnittlauch garnieren für einen Farbtupfer.
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