Eine köstliche Abwandlung eines klassischen südlichen Salats, der frische Tomaten mit einem cremigen Dressing und einem befriedigenden Crunch kombiniert.
Die reifen Tomaten in kleine Stücke schneiden und in eine Rührschüssel geben.
Verwenden Sie ein scharfes Messer, um die Tomaten beim Schneiden nicht zu zerdrücken.
Die rote Zwiebel und die grüne Paprika fein würfeln und dann in die Schüssel mit den Tomaten geben.
Für einen milderen Zwiebelgeschmack die gewürfelte Zwiebel vor dem Hinzufügen unter kaltem Wasser abspülen.
Die cremige Mayonnaise unterrühren, bis das Gemüse gleichmäßig bedeckt ist.
Passen Sie die Menge der Mayonnaise an Ihr gewünschtes Cremigkeitsniveau an.
Die buttrigen Cracker in kleine Stücke zerdrücken und kurz vor dem Servieren über den Salat streuen.
Fügen Sie die Cracker direkt vor dem Servieren hinzu, um ihren Crunch zu erhalten.
Servieren Sie den Salat sofort und genießen Sie seine frischen und cremigen Aromen.
Garnieren Sie mit einem Zweig frischer Petersilie für einen Farbtupfer.
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