Eine köstliche Abwandlung des klassischen Salisbury-Steak-Rezepts, mit einer würzigen Sauce und zarten Rinderpatties.
Vermengen Sie das Rinderhackfleisch, das Ei, den Senf, die Petersilie und die Worcestershire-Sauce in einer Rührschüssel, bis alles gut vermischt ist.
Sanft mischen, um zu vermeiden, dass das Fleisch überarbeitet wird, was die Patties zäh machen kann.
Formen Sie die Mischung zu sechs gleich großen Patties.
Verwenden Sie leicht feuchte Hände, um zu verhindern, dass die Mischung an Ihren Händen kleben bleibt.
Erhitzen Sie eine Pfanne bei mittlerer Hitze und bräunen Sie die Patties auf beiden Seiten. Herausnehmen und beiseite stellen.
Stellen Sie sicher, dass die Pfanne heiß ist, bevor Sie die Patties hinzufügen, um eine gute Bräunung zu erzielen.
In derselben Pfanne Senf, Meerrettichsauce, Worcestershire-Sauce und Champignoncremesuppe vermengen. Wasser einrühren.
Kratz den Boden der Pfanne ab, um angebratene Stücke in die Sauce zu integrieren und zusätzlichen Geschmack zu erhalten.
Geben Sie die Patties zurück in die Pfanne und löffeln Sie die Sauce darüber. Abdecken und 20 Minuten köcheln lassen.
Wenden Sie die Patties während des Garens, um sicherzustellen, dass sie gleichmäßig mit der Sauce bedeckt sind.
Servieren Sie die Patties heiß, garniert mit zusätzlicher Petersilie, wenn gewünscht.
Servieren Sie mit Ihren Lieblingsbeilagen für eine vollständige Mahlzeit.
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