Ein frischer und geschmackvoller Spinatsalat mit einem würzigen hausgemachten Dressing.
Vermengen Sie den frischen Spinat, die knusprigen Croutons, die hartgekochten Eier und den knusprigen Speck in einer großen Servierschüssel.
Stellen Sie sicher, dass der Spinat gründlich gewaschen und getrocknet ist, um die beste Textur zu erzielen.
In einer separaten Schüssel die fein gehackte Zwiebel, den Zucker, das feine Salz, den gemahlenen Pfeffer, die ganzen Selleriesamen, den Bio-Apfelessig und das extra native Olivenöl gut vermischen.
Lassen Sie das Dressing mindestens eine Stunde im Kühlschrank stehen, damit sich die Aromen entfalten können.
Träufeln Sie das vorbereitete Dressing kurz vor dem Servieren über den Salat und mischen Sie vorsichtig, um gleichmäßig zu bedecken.
Sofort nach dem Hinzufügen des Dressings servieren, um die Knackigkeit des Salats zu erhalten.
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