Un delizioso piatto saltato che combina tenero manzo, broccoli croccanti e noodles saporiti per un pasto veloce e soddisfacente.
Unire il manzo, l'aglio, l'olio di sesamo e il peperoncino rosso in una ciotola media e mescolare bene.
Marinare il manzo per almeno 15 minuti per esaltare il sapore.
Portare a ebollizione una pentola d'acqua, quindi aggiungere i noodles ramen e i broccoli.
Spezzare i noodles in pezzi più piccoli per facilitare la miscelazione successiva.
Cuocere a fuoco lento per 3 minuti fino a quando i noodles sono teneri e i broccoli sono di un verde brillante, quindi scolare.
Non cuocere troppo i broccoli per mantenere la loro croccantezza.
Scaldare una padella grande a fuoco medio-alto e cuocere il manzo marinato fino a doratura.
Cuocere il manzo in lotti se necessario per evitare di sovraffollare la padella.
Aggiungere i funghi nella padella e saltare per 2 minuti.
Mescolare costantemente per evitare che i funghi si attacchino.
Unire i noodles cotti, i broccoli e la salsa di soia con il manzo e i funghi nella padella. Mescolare bene per combinare e riscaldare.
Assaggiare e regolare la salsa di soia se necessario prima di servire.
Servire il piatto saltato caldo, guarnito con semi di sesamo o cipollotti se desiderato.
Servire immediatamente per gustare il piatto al meglio.
Nutze unsere App für das beste Erlebnis
