Un'insalata vibrante e saporita perfetta per ogni occasione, con una salsa cremosa di avocado e lime.
Prepara la salsa frullando l'avocado, il succo di lime, la panna acida, il cumino, il sale, il pepe, il coriandolo e l'olio d'oliva fino a ottenere un composto liscio.
Aggiungi un po' d'acqua se la salsa è troppo densa per raggiungere la consistenza desiderata.
Lava e taglia la lattuga romana, affetta la cipolla rossa e taglia a dadini i pomodori roma.
Usa un coltello affilato per evitare di schiacciare le verdure e ottenere un aspetto più fresco.
Disponi la lattuga, i fagioli neri, il mais, i pomodori e la cipolla rossa in una grande ciotola per insalata.
Disporre gli ingredienti a strati crea una presentazione visivamente accattivante.
Guarnisci l'insalata con tortilla chips sbriciolate appena prima di servire.
Aggiungi le chips per ultime per mantenerle croccanti.
Versa la salsa preparata sull'insalata e mescola delicatamente per amalgamare.
Servi immediatamente dopo aver mescolato per gustare i sapori più freschi.
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