Eine köstliche Mischung aus geröstetem Gemüse, verfeinert mit einer Prise Kräutern und Gewürzen, perfekt für jede Mahlzeit.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 200°C vor.
Stellen Sie sicher, dass der Ofen vollständig vorgeheizt ist, bevor Sie das Gemüse hineinlegen, um eine gleichmäßige Garung zu gewährleisten.
Legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus.
Die Verwendung von Backpapier verhindert das Ankleben und erleichtert die Reinigung.
Waschen und schneiden Sie das Gemüse in mundgerechte Stücke.
Versuchen Sie, das Gemüse in ähnliche Größen zu schneiden, um eine gleichmäßige Röstung zu erreichen.
In einer Mischschüssel das Gemüse mit Olivenöl, Salz, Pfeffer und Rosmarin vermengen.
Das Gemüse gründlich vermengen, um sicherzustellen, dass es gleichmäßig mit der Würze bedeckt ist.
Verteilen Sie das gewürzte Gemüse gleichmäßig auf dem vorbereiteten Backblech.
Vermeiden Sie es, das Gemüse zu überladen, um eine ordnungsgemäße Röstung zu ermöglichen.
Rösten Sie das Gemüse im vorgeheizten Ofen für 30-40 Minuten und rühren Sie es zur Hälfte um.
Überprüfen Sie das Gemüse gegen Ende der Garzeit, um ein Überrösten zu vermeiden.
Servieren Sie das geröstete Gemüse warm als Beilage oder Hauptgericht.
Garnieren Sie mit einer Prise frischer Kräuter für zusätzlichen Geschmack und Präsentation.
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