Ein schmackhaftes und zartes Rezept für gegrilltes Steak mit einer asiatisch inspirierten Marinade.
Alle Marinade-Zutaten in einer Rührschüssel vermengen.
Die Marinade gründlich mischen, damit sich alle Aromen gut verbinden.
Das Steak in einen wieder verschließbaren Plastikbeutel legen und die Marinade hineingießen. Den Beutel verschließen und mindestens 4 Stunden oder über Nacht im Kühlschrank aufbewahren.
Über Nacht marinieren verstärkt den Geschmack des Steaks.
Den Grill auf mittlere Hitze vorheizen. Das Steak aus der Marinade nehmen und die verwendete Marinade entsorgen.
Sicherstellen, dass der Grill sauber und leicht geölt ist, um ein Ankleben zu verhindern.
Das Steak 6-8 Minuten pro Seite grillen, oder bis es den gewünschten Gargrad erreicht hat. Ein Fleischthermometer zur genauen Messung verwenden.
Das Steak nach dem Grillen einige Minuten ruhen lassen, um die Säfte zu bewahren.
Das Steak dünn gegen die Faser aufschneiden und servieren.
Das Aufschneiden gegen die Faser sorgt für zarte Stücke Steak.
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