Ein köstliches Hühnchengericht, gebacken mit Bacon, Pilzen und einer cremigen Sauce, perfekt für ein gemütliches Abendessen.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 175 °C (350 °F) vor.
Stellen Sie sicher, dass Ihr Ofen vollständig vorgeheizt ist, um gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.
Schmelzen Sie die Butter und gießen Sie sie in eine 23x33 cm große Auflaufform.
Schwenken Sie die Butter, um die Form gleichmäßig zu beschichten.
Legen Sie die Hähnchenbrustfilets in die Form, bestreuen Sie sie mit Gewürzsalz und gehacktem Knoblauch.
Reiben Sie die Gewürze in das Hähnchen für besseren Geschmack.
Legen Sie die Baconscheiben über das Hähnchen und streuen Sie die geschnittenen Pilze darüber.
Schneiden Sie die Baconscheiben bei Bedarf in der Mitte durch, um sie über das Hähnchen zu legen.
Backen Sie im vorgeheizten Ofen für 45-60 Minuten, oder bis das Hähnchen durchgegart ist.
Überprüfen Sie die Innentemperatur des Hähnchens; sie sollte 74 °C (165 °F) erreichen.
Übertragen Sie das Hähnchen, den Bacon und die Pilze auf eine Servierplatte und halten Sie sie warm.
Decken Sie die Platte mit Folie ab, um die Wärme zu halten.
Gießen Sie die Säfte aus der Auflaufform in einen Kochtopf, fügen Sie die Sahne hinzu und schlagen Sie bei schwacher Hitze, bis sie eingedickt ist.
Rühren Sie kontinuierlich, um ein Gerinnen der Sauce zu verhindern.
Gießen Sie die Sauce über das Hähnchen und servieren Sie es warm.
Garnieren Sie mit frischer Petersilie für einen Farbtupfer.
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