Eine köstliche Meeresfrüchte-Lasagne mit einer cremigen Hüttenkäse-Sauce und saftigen Garnelen, perfekt für ein Familienessen.
Die Butter in einem Kochtopf bei mittlerer Hitze schmelzen.
Achten Sie darauf, dass die Butter nicht braun wird, um eine glatte Sauce zu erhalten.
Den gehackten Knoblauch hinzufügen und anbraten, bis er duftet.
Ständig rühren, um zu verhindern, dass der Knoblauch verbrennt.
Das Mehl, Salz und Pfeffer einrühren, um eine Mehlschwitze zu bilden.
Die Mehlschwitze eine Minute lang kochen, um den rohen Mehlgeschmack zu entfernen.
Langsam die Milch und die Hühnerbrühe hinzufügen und ständig rühren, bis die Mischung eindickt.
Die Flüssigkeit langsam hinzufügen, um Klumpen zu vermeiden.
Den Mozzarella, die Frühlingszwiebeln, das Basilikum und den Oregano einrühren, bis der Käse schmilzt.
Die Hitze niedrig halten, um zu verhindern, dass der Käse sich trennt.
Eine Schicht der Sauce auf den Boden einer Auflaufform verteilen.
Dies verhindert, dass die Nudeln an der Form kleben.
Eine Schicht Lasagne-Nudeln über die Sauce legen.
Achten Sie darauf, dass die Nudeln die Sauce vollständig bedecken.
Eine Schicht Hüttenkäse über die Nudeln verteilen.
Verwenden Sie einen Spatel für eine gleichmäßige Schicht.
Eine Schicht Garnelen und eine weitere Schicht Sauce hinzufügen.
Die Garnelen gleichmäßig verteilen, um einen konsistenten Geschmack zu gewährleisten.
Die Schichten wiederholen, wobei mit einer Schicht Sauce geendet wird.
Sanft drücken, um die Schichten zu komprimieren.
Den oberen Teil mit Parmesan-Käse bestreuen.
Achten Sie darauf, dass der Käse gleichmäßig auf der Oberseite verteilt ist, um eine goldene Kruste zu erhalten.
Im vorgeheizten Ofen bei 350°F (175°C) 35-40 Minuten backen.
Überprüfen Sie die Nudeln auf Garheit, indem Sie ein Messer einstechen.
Die Lasagne 10 Minuten ruhen lassen, bevor Sie sie servieren.
Dies ermöglicht es den Schichten, sich zu setzen, damit sie leichter geschnitten werden kann.
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